Kabuk Koruması

Kabuk gıdaları oksijen, su buharı, lekeler vb. Bazı ambalajlar raf ömrünü uzatmak için kurutucu veya deoksidizasyon maddelerini kapsar. Vakumlu paketleme veya torbalardan havanın çıkarılması da ana gıda paketleme yöntemidir. Raf ömrü boyunca yiyecekleri temiz, taze ve güvenli tutmak torbanın birincil işlevidir.